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Cholesterol vehicle in experimental atherosclerosis part 5. Influence of fats and fatty acids on pre-established atheromata

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      Summary

      If rabbits are returned to their normal diet for 8 weeks after 8 weeks on an atherogenic regimen (2 % cholesterol in 6 % corn oil) their atheromata become more severe than those observed at the end of the atherogenic regimen. Addition of 5 % of neutral fat (either relatively unsaturated, iodine value 85.7 or highly unsaturated, iodine value 125.7) to the diet in the post-cholesterol phase yielded lesions of “intermediate” severity, being more advanced than those lesions observed at the end of the atherosclerosis induction period, but less severe than the lesions observed in rabbits fed the normal regimen. The differences in severity of atheromatous lesions were observed only in the aortic arch; there were no differences in the extent of progression of the thoracic lesions. Addition of 0.5 % of free fatty acid to the fat-augmented diet increased the severity of the pre-established lesions to levels observed in rabbits fed normal diet during the post-cholesterol phase of the experiment.
      The possibility that the presence of the free fatty acid interfered with normal utilization of neutral fat is being investigated.

      Résumé

      Lorsque les lapins sont remis à leur régime normal après avoir été maintenus, pendant 8 semaines, à un régime athérogène (2 % de cholesterol dans 6 % d'huile de maïs), leur athéerome devient plus sévère que celui observé à la fin du régime athérogène. L'addition de 5 % de graisses neutres (soit relativement non-saturées, indice d'iode 85.7, soit très saturées, indice d'iode 125.7) au régime dans la phase “post-cholestérol” provoqua des lésions de gravité “intermedare”, qui étaient plus avancées que celles observées à la fin de la période de l'athérosclérose provoquée, cependant moins sévères que celles observées chez les lapins soumis au régime normal. Les différences quant à la gravité des lésions athéromateuses ne s'observent que daps le crosse de l'aorte; il n'y avait pas de différences quant au degré de progression des lésions thoraciques. L'addition de 0.5 % d'acides gras libres au régime additionné de graisses aggrava les lésions pré-établies jusqu'au degré observé chez les lapins soumis an régime normal pendant la phase “post-cholesterol” de l'expérimentation.
      Des recherches sont poursuivis pour établir la possibilité que la présence des acides gras libres intervienne dans l'utilisation normale des graisses neutres.

      Zusammenfassung

      Wenn Kaninchen nach 8 Wochen atherogener Diät (2% Cholesterin in 6%-igem Maisöl) wieder 8 Wochen auf ihre normale Diät gesetzt wurden, bilden die Atherome sich stärker aus als nach nur atherogener Diät beobachtet wird. Hinzufügung von 5 % Neutralfett (relativ ungesättigt, Jodzahl 85.7, oder hochgradig ungesättigt, Jodzahl 125.7) zur Diät in der postcholesterinen Periode, verursachte Läsionen von mittlerer Schwere, einerseits mehr entwickelt als die Läsionen die gefunden wurden nach der Atherosklerose provozierenden Periode, andrerseits weniger als die Läsionen beim Kaninchen unter normaler Diät. Die Unterschiede in der Schwere der atheromatösen Läsionen wurden nur im Aortenbogen beobachtet; es gab keine Unterschiede in der Ausbreitung der thorakalen Läsionen. Hinzufügung von 0.5 % freien Fettsäuren zur fettreichen Diät erschwerte die bereits bestehenden Defekte und zwar bis zu einem Grad der den Läsionen bei Kaninchen unter normaler Diät während der postcholesterinen Periode der Versuchsreihe glich.
      Ob die anwesenden freien Fettsäuren den normalen Stoffwechsel der Neutralfette beeinflussen, wird untersucht.
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